Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Sauce béarnaise
Prep 20 min.
Total 40 min.
8 portions
Ingrediente
-
60 g d'échalotes (3 environ), pelées et coupées en morceaux
-
2 c. à soupe d'estragon frais haché
-
1 c. à café de poivre mignonnette
-
100 g de vinaigre de vin blanc100 g de vinaigre d'estragon
-
4 jaunes d'œufs
-
2 c. à soupe d'eau froide
-
220 g de beurre mou, coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
2 g
Calorii
1021 kJ /
248 kcal
Grăsimi
26 g
Carbohidrați
2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme
7 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Rillettes de thon
40 min.
Sauce béarnaise
20 min.
Tarama et ses miniblinis
1h 45 min.
Guacamole pour les enfants
10 min.
Tapenade
10 min.
Mayonnaise
5 min.
Tartinade de chorizo
5 min.
Sauce armoricaine
1h
Sauce cocktail
10 min.
Verrines de betterave au crabe
15 min.
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15 min.
Houmous de carotte
25 min.