Dispozitive și accesorii
Rillettes de porc et de canard
Prep 20 min.
Total 7h
1000 g
Ingrediente
-
500 g de poitrine de porc
-
2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
-
2 c. à café de gros sel
-
1 c. à café de poivre 5 baies moulu gros
-
1 c. à café de quatre-épices
-
1 c. à café de feuilles de thym frais
-
150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
-
250 g d'eau
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 20 g
Proteine
4 g
Calorii
255 kJ /
62 kcal
Grăsimi
5 g
Carbohidrați
0 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme
7 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateSauce piquante
35 min.
Sauce armoricaine
1h
Sauce hollandaise
25 min.
Tartinable œufs-avocat aux épices cajun
30 min.
Sauce chasseur
35 min.
Sauce béarnaise
20 min.
Sabayon au vouvray
15 min.
Houmous haricots blancs et avocat
10 min.
Sauce à l'oseille
35 min.
Tartinade d'aubergine et de poivrons
40 min.
Sauce bolognaise aux lentilles
35 min.
Fromage à tartiner ail et fines herbes
12h 5 min.