Spaghettoni à la carbonara

Spaghettoni à la carbonara

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Prep 10 min.

Total 20 min.

6 portions

Ingrediente

de pecorino coupé en cubes de 2 cm de côté
120 g
120 g de parmesan, coupé en cubes de 2 cm de côté
œufs
4
du sel
du poivre moulu
d'eau
1500 g
de gros sel
1 c. à café bombée
de pâtes sèches type spaghettoni ou spaghetti
350 g
de charcuterie italienne à base de joue de porc, type guanciale
150 g
150 g de pancetta, en fines tranches
d'huile d'olive
1 c. à soupe

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 430 kcal / 1798 kJ

Proteine 23 g

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 39 g

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Saveurs Thermomix n°6 - Spécial pâtes 10 rețete
Franța

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