Dispozitive și accesorii
Spaghettoni à la carbonara
Prep 10 min.
Total 20 min.
6 portions
Ingrediente
-
120 g de parmesan, coupé en cubes de 2 cm de côté120 g de pecorino coupé en cubes de 2 cm de côté
-
4 œufs
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1500 g d'eau
-
1 c. à café bombée de gros sel
-
350 g de pâtes sèches type spaghettoni ou spaghetti
-
150 g de pancetta, en fines tranches150 g de charcuterie italienne à base de joue de porc, type guanciale
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
23 g
Calorii
1798 kJ /
430 kcal
Grăsimi
20 g
Carbohidrați
39 g
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Saveurs Thermomix n°6 - Spécial pâtes
10 rețete
Franța
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