Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g Öl
- 180 g Schalotten, halbiert, große geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben (5 mm)
- 700 g Lammfleisch aus der Keule, in Stücken (3 cm)
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 50 g Tomatenmark
-
50
g Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
sau 50 g Bratensauce (Tube) - 600 g Gemüsefond
- 150 g Möhren, in Würfeln (2 cm)
- 200 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
-
200
g Steckrüben, in Würfeln (2 cm)
sau 200 g Knollensellerie, in Würfeln (2 cm) - 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- Valori nutritive
- per 1 Portionen
- Calorii
- 1922 kJ / 459 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 33 g
- Fibre
- 3.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGeschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30min
Brokkoli-Auflauf mit körnigem Frischkäse
40min
Salzschneidebohnen
45min
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30min
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30min
Hack-Käse-Topf
45min
Erbsen-Speck-Pasta
35min
Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce
1h 15min
Cremig-bunter Gnocchitopf mit Salamistreifen
30min
Fenchel-Möhren-Eintopf
40min
Erbsen-Express-Auflauf
1h 10min