Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar

Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar

4.2 12 evaluare
Prep 15 min.
Total 30 min.
14 unidades

Ingrediente

Masa
  • 100 g de trigo sarraceno en grano
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 150 g de agua
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 trozo de mantequilla para engrasar
Montaje
  • 200 g de crème fraîche
    200 g de nata montada, (sin azúcar)
  • 150 g de salmón ahumado en lonchas
  • 1 - 2 cucharadas de caviar de esturión
  • 1 - 2 cucharadas de alcaparras
  • 10 - 20 g zumo de limón
  • 4 - 6 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 4.69 g
Calorii 498 kJ / 119 kcal
Grăsimi 8.74 g
Fibre 0.74 g
Carbohidrați 5.85 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate