Huevos Benedict

Huevos Benedict

4.1 91 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

6 raciones

Ingrediente

Salsa holandesa

100 g de mantequilla en trozos
20 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
2 yemas de huevo (sin nada de clara)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Huevos escalfados

6 huevos a temperatura ambiente
1500 g de agua
50 g de vinagre
1 chorrito de aceite de oliva (para engrasar el cestillo)

Montaje del plato

6 lonchas de beicon

6 lonchas de jamón serrano
6 rebanadas de pan tostado
1 trufa negra fresca (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 12.85 g

Calorii 1360 kJ / 325 kcal

Grăsimi 25.82 g

Fibre 0.7 g

Carbohidrați 9.81 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

100% huevo 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coquinas al ajillo

1h

Miniquiches de beicon y champiñones

30min

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1h

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30min

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Ensalada campera con naranja

1h 10min

Pipirrana

20min

Croquetas de pollo asado con curry

8h 45min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10min

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20min

Afișare toate