Huevos Benedict

Huevos Benedict

4.1 91 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

6 raciones

Ingrediente

Salsa holandesa

100 g de mantequilla en trozos
20 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
2 yemas de huevo (sin nada de clara)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Huevos escalfados

6 huevos a temperatura ambiente
1500 g de agua
50 g de vinagre
1 chorrito de aceite de oliva (para engrasar el cestillo)

Montaje del plato

6 lonchas de beicon

6 lonchas de jamón serrano
6 rebanadas de pan tostado
1 trufa negra fresca (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 12.85 g

Calorii 1360 kJ / 325 kcal

Grăsimi 25.82 g

Fibre 0.7 g

Carbohidrați 9.81 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

100% huevo 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 min.

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1h

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5h

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20 min.

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 min.

Ensaladilla rusa de remolacha

1h 10 min.

Quiche integral de espinacas y jamón

2h

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30 min.

Ensalada tabulé con atún en conserva

50 min.

Ensalada en tarro al estilo griego

45 min.

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10 min.

Huevos poché con pisto de anchoas y aceitunas

45 min.

Afișare toate