Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa holandesa
- 100 g de mantequilla en trozos
- 20 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 2 yemas de huevo (sin nada de clara)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Huevos escalfados
- 6 huevos a temperatura ambiente
- 1500 g de agua
- 50 g de vinagre
- 1 chorrito de aceite de oliva (para engrasar el cestillo)
Montaje del plato
-
6
lonchas de beicon
sau 6 lonchas de jamón serrano - 6 rebanadas de pan tostado
- 1 trufa negra fresca (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1360 kJ / 325 kcal
- Proteine
- 12.85 g
- Carbohidrați
- 9.81 g
- Grăsimi
- 25.82 g
- Fibre
- 0.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
1 Std. 15 Min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1 Std. 30 Min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1 Std. 30 Min
Tortilla de patatas con chorizo
45min
Tortilla de patatas
35min
Ensalada rápida de brócoli
5 min
Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía
1h
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30min
Champiñones con jamón y gambas
20p
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30min
Espinacas con patatas
30min