Huevos Benedict

Huevos Benedict

4.1 96 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

6 raciones

Ingrediente

Salsa holandesa

100 g de mantequilla en trozos
20 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
2 yemas de huevo (sin nada de clara)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Huevos escalfados

6 huevos a temperatura ambiente
1500 g de agua
50 g de vinagre
1 chorrito de aceite de oliva (para engrasar el cestillo)

Montaje del plato

6 lonchas de beicon

6 lonchas de jamón serrano
6 rebanadas de pan tostado
1 trufa negra fresca (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 12.85 g

Calorii 1360 kJ / 325 kcal

Grăsimi 25.82 g

Fibre 0.7 g

Carbohidrați 9.81 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

100% huevo 13 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tosta de surimi y atún

10min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Nachos con chile y queso

40min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Coliflor gratinada

50min

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

50min

Croquetas de sopa de picadillo

9h 30min

Costrada griega

50min

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

15min

Tartar de fuet

30min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Hojaldre provenzal

2h

Afișare toate