Sari la conținutul principal Căutare

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)
Nu există evaluări
Prep 1h
Total 3h 5 min.
18 stuks
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Rijst
  • water
    1200 g
  • zout
    1 theelepel
  • risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)
    400 g
  • boter in stukjes
    25 g
  • Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)
    80 g
  • ei, medium (53-63 g)
    1
  • saffraan, gemalen
    1 snuifje
Ragu Saus
  • ui in vier gesneden
    40 g
  • olijfolie
    30 g
  • rundergehakt in stukken
    100 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    200 g
  • verse champignons gesneden
    30 g
  • tomatenpuree
    1 eetlepel
  • zout
    ½ theelepel
  • zwarte peper, gemalen
    1 snuifje
  • doperwten, bevroren
    70 g
Rijstballetjes
  • eieren, medium (53-63 g) los geklopt
    2
  • mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes
    300 g
  • paneermeel
    100 - 150 g
  • olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 stuk

Proteine 1 g
Calorii 147 kJ / 35 kcal
Grăsimi 3 g
Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Sushi donuts

Sushi donuts

5.0(1)

50 min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

4.0(1)

25 min

Nasi Goreng

Nasi Goreng

5.0(4)

40 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

3.6(5)

30 min

Pad Thai

Pad Thai

4.2(5)

45 min

Zalm met rijst en champignons

Zalm met rijst en champignons

3.5(2)

30 min

Rijst met kip en champignons

Rijst met kip en champignons

3.5(4)

30 min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

4.0(1)

30 min

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

4.7(3)

30 min

Rijst met Zeevruchten

Rijst met Zeevruchten

Brak ocen

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

3.3(3)

30 min

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Brak ocen

 Afișare toate