Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 - 5 garlic cloves, to taste
- 120 g red onions, quartered
- 40 g olive oil
- 1 Tbsp sweet smoked paprika
- 1 tsp ground turmeric
- 1 pinch saffron threads (opțional)
-
400
g smoked firm tofu, diced (1 cm)
sau marinated tofu, diced (1 cm) - 250 g roasted red peppers, preserved, sliced (1 cm)
- 500 g cooked rice, leftover, broken up if in clumps or 2 x 250 g ready-cooked rice in pouches
- 50 g tomato purée
- 250 - 300 g boiling water (see tip)
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 100 g frozen peas, defrosted
- fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- 3 lemons, 30 g juice of 1 and 2 cut in wedges
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1515 kJ / 362 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 34 g
- Grăsimi
- 16 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Sodiu
- 1033 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCauliflower Cheese
50p
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50p
Chana Masala
45p
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45p
Crispy Korean Tofu
1h 20 min.
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1óra 5p
Festive Nut Roast Wreath
2 Std.
Vegetable and Chickpea Tagine
50p
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1h
Mediterranean Courgette Fritters and Salsa
30min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2 Std. 15 Min
Polenta with Ratatouille
1h 20 min.