Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

4.3 91 evaluări

Prep 10 min.

Total 6h 20 min.

12 porzioni

Ingrediente

Panna cotta

750 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 2.5 g

Calorii 299.2 kJ / 71.5 kcal

Grăsimi 92.9 g

Carbohidrați 9.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dolci in frigo 139 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gelato veloce quark e frutta

5 min.

Granita alla menta

10 min.

Sorbetto al melone

15 min.

Granita di mandorle

10 min.

Crema pasticcera

15 min.

Gelato ai frutti rossi

20 min.

Mousse al cioccolato

3h 30 min.

Ciambella all'arancia

1h 25 min.

Panna cotta

6h 30 min.

Cheesecake al cioccolato

9h 30 min.

Sorbetto all'anguria

15 min.

Gelato al cioccolato senza uova e lattosio

10h 20 min.

Afișare toate