Sari la conținutul principal Căutare

Salted caramel ice cream
3.9 52 evaluări
Prep 25 min.
Total 14h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Salted caramel sauce
  • white sugar
    250 g
    brown sugar
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice (see Tip)
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • vinegar
    50 g
Ice cream
  • vanilla bean seeds scraped
    ½
  • full cream milk
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • white sugar
    30 g
  • egg yolks
    6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 321.9 mg
Proteine 5.7 g
Calorii 1770.5 kJ / 421.5 kcal
Grăsimi 27.6 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 16.5 g
Carbohidrați 40.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Homemade basics 49 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă
The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dou sha bao (red bean paste buns)

4.3(22)

9 h 30 min

Steamed carrot and orange sponges

4.7(16)

45 min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

4.6(42)

20 min

Cacao custard (Toddlers and beyond)

4.5(33)

20 min

Burfee

4.0(21)

24 h 30 min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

4.7(18)

50 min

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

4.4(9)

8 h 20 min

Milk jellies with poached stone fruit

5.0(6)

5 h

Pears in orange syrup

5.0(10)

45 min

Mixed berry pavlova stack

4.5(174)

5 h 30 min

Pears in red wine

5.0(12)

3 h 20 min

Little pots of chocolate créme

2.7(24)

1 h 15 min

 Afișare toate