Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

4.1 294 evaluări

Prep 35 min.

Total 3h 35 min.

6 Portionen

Ingrediente

Salatgurke entkernt, nach Wunsch geschält, in Stücken
300 g
Salz
1 TL

Krautsalat

Weißkohl in Stücken
300 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Öl
30 g
Weißweinessig
30 g
Kümmel
¼ TL
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Tzatziki

Knoblauchzehen
2
Schalotten
20 g
Dill abgezupft
4 Stängel
Joghurt, 3,5% Fett
100 g
Quark, 20% Fett
100 g
Apfelessig
10 g
Olivenöl
20 g
Pfeffer
¼ TL

Pulled-Turkey und Fertigstellung

Öl
20 g
Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)
200 g
Geflügelfond (z. B. von Lacroix)
400 g
Apfelsaft
400 g
Putenbrust, ohne Haut und Knochen, am Stück
800 g
Olivenöl
30 g
Gyrosgewürz
3 TL
Burgerbrötchen (siehe Tipp)
6

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 42 g

Calorii 2396 kJ / 572 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cooking mit Thermomix® TM6 25 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne mit Ricotta

1h 30 min.

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 min.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30 min.

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1h 10 min.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45 min.

Gyros-Geschnetzeltes

1h 10 min.

Cashew-Hähnchen

40 min.

Orientalisches Chili

30 min.

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2h

Tortilla-Lasagne mit Mais und Bohnen

1h

Party-Couscous-Bowl

45 min.

Langos klassisch

1h 30 min.

Afișare toate