Bacalhau com batata e puré de brócolos

Bacalhau com batata e puré de brócolos

4.7 15 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 35 min.

8 doses

Ingrediente

Bacalhau

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas finas
600 g
alecrim
1 ramo de
sal
2 c. chá de
bacalhau demolhado e desfiado
1000 g
coentros
30 g
sobras de pão
100 g
azeite
125 g
azeitonas pretas s/ caroço
40 g
cebola cortada em pedaços
1000 g
vinho branco
20 g

Puré de brócolos

brócolos só os floretes
500 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
farinha
25 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 9788.7 mg

Proteine 85.4 g

Calorii 3054.8 kJ / 730.1 kcal

Grăsimi 24.4 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 3.6 g

Carbohidrați 40.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Dezembro 2018 34 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bacalhau à moda de Braga

Bacalhau à moda de Braga

40min

Soufflé de bacalhau e tomate seco

Soufflé de bacalhau e tomate seco

1h

Bacalhau de forno

Bacalhau de forno

1h

Rissóis de atum

Rissóis de atum

2h

Polvo da consoada

Polvo da consoada

1h 20min

Lasanha de curgete e bacalhau

Lasanha de curgete e bacalhau

1h

Raia alhada

Raia alhada

40min

Empadão de lulas

Empadão de lulas

1h 25min

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

1h 20min

Bacalhau de cebolada e broa

Bacalhau de cebolada e broa

1h

Filetes de linguado com molho de tomate e manjericão

Filetes de linguado com molho de tomate e manjericão

40min

Caril de camarão com manga

Caril de camarão com manga

35min

Afișare toate