Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa de caramelo y sal
-
250
g de azúcar refinada
sau 250 g de azúcar estandar - 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1030 g de agua
- 30 g de mantequilla sin sal, fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
- 1 cdita de sal
- 50 g de vinagre blanco
Helado
- ½ vaina de vainilla
- 600 g de leche entera
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de azúcar refinada
- 6 yemas de huevo
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2034 kJ / 486 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 40 g
- Grăsimi
- 33 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMermelada de fresa
55min
Betún de chocolate
10 min
Betún de queso crema
5 min
Mermelada de naranja
40min
Chutney de cebolla morada caramelizada TM6
24h
Natilla TM6
15min
Mermelada de frutas tropicales y fresas del bosque
1h
Blintzes
1h 30min
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10 min
Dip cremoso de hierbas con papas
40min
Crema pastelera TM6
15min
Paté de jamón
5 min