Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa de caramelo y sal
-
250
g de azúcar refinada
sau 250 g de azúcar estandar - 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1030 g de agua
- 30 g de mantequilla sin sal, fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
- 1 cdita de sal
- 50 g de vinagre blanco
Helado
- ½ vaina de vainilla
- 600 g de leche entera
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de azúcar refinada
- 6 yemas de huevo
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2034 kJ / 486 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 40 g
- Grăsimi
- 33 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMermelada ligera de cereza y fresa
35min
Nidos de pera sobre natilla de chocolate
30 min
Mermelada de tejocote y vainilla
1 Std.
Crema de manzana
1 Std. 30 Min
Mermelada de frutas tropicales y fresas del bosque
1 Std.
Salsa de crema de café
35min
Natilla líquida de licor de Damiana (Baja California Sur)
25 min
Mermelada de zanahoria
40 Min
Mermelada de naranja
40 Min
Mermelada de manzana con canela
50min
Mermelada de jitomate
30 min
Mermelada de frutos rojos con chipotle
40 Min