Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

3.9 350 evaluare
Prep 10 min.
Total 45 min.
6 portions

Ingrediente

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 400 g de bouquets de chou-fleur
  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 100 g de vin blanc sec
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 379.3 mg
Proteine 6.7 g
Calorii 1030.3 kJ / 271 kcal
Grăsimi 9.7 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 4.2 g
Carbohidrați 29.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate