Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

4.5 85 evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 200 g de quinoa en grano
  • 800 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 110 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 huevos
  • 2 aguacates
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 200 g de yemas de espárragos blancos en conserva
  • 150 g de cebolla roja (en juliana fina)
  • 100 g de nueces peladas
  • 30 g de vinagre de manzana

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 11 g
Calorii 1647 kJ / 394 kcal
Grăsimi 30 g
Fibre 5.7 g
Carbohidrați 19.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate