
Versiuni compatibile
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g de tomates confites
- 2 branches de coriandre fraîche équeutées
- 35 g d'échalotes coupées en deux
- 100 g de vin blanc
- 200 g d'eau
- 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de filets de maquereau désarêtés
- 80 g de fromage frais, type Madame Loïk
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 153.6 kcal / 640.2 kJ
- Proteine
- 9.9 g
- Grăsimi
- 10.2 g
- Carbohidrați
- 3.5 g
- Fibre
- 0.8 g