
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g de saindoux
- 300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
- 300 g de sauté de porc détaillé en dés
- 250 g de cidre brut
- 150 g d'eau
- 200 g de pommes coupées en quartiers
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 338 kcal / 1404.8 kJ
- Proteine
- 20.8 g
- Grăsimi
- 23.8 g
- Carbohidrați
- 7.8 g
- Fibre
- 1 g