Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

3.9 20 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h

6 portions

Ingrediente

70 g de saindoux
300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
300 g de sauté de porc détaillé en dés
250 g de cidre brut
200 g de pommes coupées en quartiers
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier
150 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 20.8 g

Calorii 1404.8 kJ / 338 kcal

Grăsimi 23.8 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 7.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rillettes et tartinades 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce à l'oseille

35 min.

Sauce au yaourt

5 min.

Sauce vierge

10 min.

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25 min.

Sauce hollandaise

25 min.

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15 min.

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2h 30 min.

Lemon curd sans beurre

20 min.

Sauce sésame

10 min.

Marinade yaourt-épices

10 min.

Sauce tomate épicée

25 min.

Tapenade de tomates

5 min.

Afișare toate