Dispozitive și accesorii
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
Prep 10 min.
Total 2h 30 min.
6 portions
Ingrediente
-
500 g d'eau
-
3 ailes de raie
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
5 g de poivre vert, frais15 g de poivre vert en saumure
-
3 branches de persil frais équeutées
-
120 g de fromage frais, type Madame Loïk
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
19.8 g
Calorii
566 kJ /
134.2 kcal
Grăsimi
5.3 g
Fibre
0.5 g
Carbohidrați
1.5 g
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Rillettes et tartinades
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