Dispozitive și accesorii
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
Prep 5 min.
Total 2h 15 min.
6 portions
Ingrediente
-
400 g de lait
-
500 g de haddock sans la peau, coupé en morceaux
-
15 g de ciboulette fraîche ciselée
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15 g d'aneth frais équeuté et ciselé
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20 g de jus d'orange fraîchement pressé
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20 g de jus de citron fraîchement pressé
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
120 g de fromage frais, type Madame Loïk
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
19.3 g
Calorii
669.8 kJ /
159.3 kcal
Grăsimi
7.5 g
Fibre
0.2 g
Carbohidrați
3.7 g
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Rillettes et tartinades
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Franța
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