Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.6 1.0K evaluări

Prep 25 min.

Total 3h 30 min.

6 Portionen

Ingrediente

Öl
30 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebeln geachtelt
200 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Rindernacken in Stücken (3 cm)
800 g
Rotwein, trocken
150 g
Nelken
2
Tomatenmark
50 g
Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
50 g
50 g Bratensauce (Tube)
Rinderfond
300 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Champignons geviertelt
200 g
Möhren in Scheiben (2 mm)
300 g
Wasser zum Kochen
Salz zum Kochen
Bandnudeln
500 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portionen

Proteine 42 g

Calorii 3607 kJ / 862 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 8.1 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cooking mit Thermomix® 27 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2h

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Semmelknödel

50min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1h 30min

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10h

Schweinefilet Vindaloo

2h 30min

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

1h

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min

Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch

45min

Lammkeule alla Romana

2h 15min

Rindsrouladen

1h 30min

Afișare toate