Dispozitive și accesorii
Mini-Quiches mit Schinken
Prep 45 min.
Total 2h
12 Stück
Ingrediente
Mürbeteig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten230 g
-
Butter kalt, in Stücken110 g
-
Salz½ TL
-
Kräuter der Provence, getrocknet1 TL
-
Ei1
-
Wasser kalt40 g
Füllung und Fertigstellung
-
Schalotten halbiert75 g
-
Salbeiblätter10
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
gekochter Schinken in Würfeln (1 cm)100 g
-
Crème fraîche250 g
-
Eier2
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Sodiu
108 mg
Proteine
6 g
Calorii
975 kJ /
233 kcal
Grăsimi
17 g
Fibre
0.9 g
Grăsimi saturate
10 g
Carbohidrați
15 g
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