Dispozitive și accesorii
Stamppot mit Endivien
Prep 5 min.
Total 30 min.
6 Portionen
Ingrediente
-
Wasser700 g
-
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)1000 g
-
Krakauer6
-
Katenschinken, gewürfelt125 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen2
-
Buttermilch zimmerwarm400 g
-
Essig1 - 2 Spritzer
-
Senf½ TL
-
Butter in Stücken100 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
150 g Chicorée, in feinen StreifenEndiviensalat in feinen Streifen150 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1941 mg
Proteine
31 g
Calorii
2806 kJ /
671 kcal
Grăsimi
44 g
Fibre
4.6 g
Grăsimi saturate
19 g
Carbohidrați
38 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2022
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Germania
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