Putenschnitzel-Gnocchi-Auflauf mit Ratatouille-Sauce

Putenschnitzel-Gnocchi-Auflauf mit Ratatouille-Sauce

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Prep 15 min.

Total 50 min.

2 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
50 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Aubergine in Würfeln (1,5 cm)
100 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
100 g
gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)
100 g
Kräuter der Provence, getrocknet
¾ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 gestr. TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Msp.
Zucker
1 gestr. TL
Öl zum Einfetten
Gnocchi aus dem Kühlregal, Garzeit 3 Minuten (siehe Tipp)
400 g
Putenschnitzel in Streifen (ca. 1 x 5 cm)
250 g
Speisestärke (10 g)
1 EL
Wasser
50 g
Basilikum abgezupft und grob gehackt
2 Stängel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 49 g

Calorii 2623 kJ / 628 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 8.6 g

Carbohidrați 78 g

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