Sari la conținutul principal Căutare
Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes
4.3 19 ratings
Prep 25 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • le jus d'un citron jaune
  • 5 - 6 artichauts type poivrade
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 100 g de pancetta en tranches, coupées en quatre
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 échalotes coupées en deux
  • 120 g de vin blanc sec
  • 900 g d'eau
  • 300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
  • 3 feuilles de sauge fraîche
  • 30 g d'amandes effilées
  • du poivre moulu, à discrétion

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g
Calorii 1698 kJ / 404 kcal
Grăsimi 18 g
Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pâtes au thon et aux olives

4.5(169)

25 min.

Salade grecque

4.7(270)

30 min.

Salade de riz au thon et aux œufs

4.5(710)

1h

Salade de riz croustillante

4.3(26)

45 min.

Risotto au safran à la milanaise

4.4(41)

1h 30 min.

Risotto milanais au safran

4.6(117)

30 min.

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

4.2(15)

35 min.

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

4.6(131)

35 min.

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

4.3(4)

1h 40 min.

Salade de pâtes aux courgettes

4.0(59)

50 min.

Conchiglioni aux épinards et ricotta

4.2(156)

1h 10 min.

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

4.5(162)

25 min.

 Afișare toate