Sari la conținutul principal Căutare
Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes
4.3 19 ratings
Prep 25 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • le jus d'un citron jaune
  • 5 - 6 artichauts type poivrade
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 100 g de pancetta en tranches, coupées en quatre
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 échalotes coupées en deux
  • 120 g de vin blanc sec
  • 900 g d'eau
  • 300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
  • 3 feuilles de sauge fraîche
  • 30 g d'amandes effilées
  • du poivre moulu, à discrétion

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g
Calorii 1698 kJ / 404 kcal
Grăsimi 18 g
Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz cantonais aux crevettes

4.0(94)

50 min.

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

4.7(387)

1h

Gratin gourmand de macaroni

4.7(773)

50 min.

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

4.5(11)

35 min.

Penne au pesto et jambon cru

4.6(69)

15 min.

Crozetto aux lardons et poivrons

4.3(249)

40 min.

Risotto crémeux au camembert

4.4(555)

35 min.

Gratin de crozets au jambon

4.7(394)

1h

Poulet à la grecque avec orzo et feta

4.7(118)

2h

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

4.3(123)

35 min.

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

4.3(63)

1h 5 min.

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

4.7(46)

35 min.

 Afișare toate