Sari la conținutul principal Căutare
Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes
4.3 19 ratings
Prep 25 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • le jus d'un citron jaune
  • 5 - 6 artichauts type poivrade
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 100 g de pancetta en tranches, coupées en quatre
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 échalotes coupées en deux
  • 120 g de vin blanc sec
  • 900 g d'eau
  • 300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
  • 3 feuilles de sauge fraîche
  • 30 g d'amandes effilées
  • du poivre moulu, à discrétion

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g
Calorii 1698 kJ / 404 kcal
Grăsimi 18 g
Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poisson aigre-doux et riz jasmin

4.6(53)

1 Std. 5 Min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

4.6(101)

45 Min

Lasagne aux trois poivrons

4.4(130)

1 Std. 25 Min

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6(56)

1 Std. 10 Min

Pipe rigate gratinés

4.5(187)

1 Std.

Spaghetti aux fruits de mer express

4.5(26)

1 Std. 10 Min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

4.4(59)

1 Std. 30 Min

Boulettes de riz à la tomate

4.2(31)

25 Min

Risotto tomate-coppa-artichaut

4.4(68)

40 Min

Risotto au pesto et au chèvre

4.3(332)

30 Min

Riz complet au curcuma

3.3(100)

45 Min

Risotto lotte et lard

4.4(51)

50 Min

 Afișare toate