Sari la conținutul principal Căutare
Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst
4.8 12 ratings
Prep 30 min.
Total 3h 30 min.
6 Stück
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Schweinehackfleisch
    150 g
  • Kalbshackfleisch
    150 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • frische Chilischote entkernt, in Stücken
    1
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Röstzwiebeln
    1 TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 11 g
Calorii 1392 kJ / 333 kcal
Grăsimi 32 g
Fibre 0 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

4.6(109)

2h

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.7K)

2h 40 min.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2.1K)

2h 45 min.

Semmelknödel

4.8(5K)

50 min.

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

4.3(203)

1h 30 min.

Ahornsirup-Senf-Kasseler

4.4(100)

10h

Schweinefilet Vindaloo

4.3(58)

2h 30 min.

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

4.5(291)

1h

Rinderrouladen mit Gürkchen

4.4(687)

1h 15 min.

Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch

4.2(438)

45 min.

Lammkeule alla Romana

4.6(138)

2h 15 min.

Rindsrouladen

4.7(2.5K)

1h 30 min.

 Afișare toate