Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Poolish
- 175 g Wasser
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- 175 g Weizenmehl Type 550
Hauptteig
- 175 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 120 g Roggenmehl Type 1150
- 200 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- Öl zum Einfetten
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 1812 kJ / 432 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 88 g
- Grăsimi
- 2 g
- Fibre
- 5.7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kürbis-Pizza
1h
Kürbis-Feta-Quiche
45min
Zwiebelkuchen
2 godz. 30 min
Nudel-Möhren-Auflauf
1h
Hafer-Kartoffel-Brot
2 godz. 30 min
Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf
1h 40min
Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise
1 Std. 45 Min
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle
1h 30min
Calzone mit Tomaten, Käse und Schinken
2 Std. 50 Min
Mandel-Joghurt-Brot
1 Std. 20 Min
Halloween-Brötchen
3 Std. 20 Min
Käse-Zwiebel-Tarte
1 Std. 45 Min