Sari la conținutul principal Căutare
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
4.5 15 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 20 g de semillas de lino
  • 100 g de garbanzos secos
  • 100 g de harina de trigo sarraceno
  • 1 pellizco de sal
  • 10 g de zumo de limón
  • 100 g de mantequilla fría en dados
  • 90 g de agua fría
  • 400 g de berenjena en rodajas de 5 mm
  • 1 cebolla roja en cuartos (aprox.150 g)
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de chalota
  • 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 anchoas en aceite
  • 200 g de tomates cherry en mitades
  • 100 g de queso feta desmenuzado
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 12 aceitunas negras sin hueso en mitades
  • 2 cucharadas de piñones crudos
  • 6 - 8 hojas de albahaca fresca

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 9.8 g
Calorii 1647 kJ / 394 kcal
Grăsimi 27.8 g
Fibre 6.4 g
Carbohidrați 25.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 162 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coca de Sant Joan

4.3(131)

1h

Arepas

4.3(7)

50 min.

Coca de trempó de verano

4.2(137)

1h

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.1(51)

2h 10 min.

Coca de recapte (Cataluña)

4.3(59)

1h 15 min.

Calzone de jamón y queso

4.9(22)

1h 30 min.

Empanada murciana de atún

4.0(20)

45 min.

Arepas con queso

4.6(9)

50 min.

Pizza napolitana

4.2(23)

9h

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

4.6(92)

45 min.

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

4.8(1.2K)

50 min.

Bocaditos de pizza y pepperoni

4.8(58)

1h 15 min.

 Afișare toate