Versiuni compatibile
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g de semillas de lino
- 100 g de garbanzos secos
- 100 g de harina de trigo sarraceno
- 1 pellizco de sal
- 10 g de zumo de limón
- 100 g de mantequilla fría en dados
- 90 g de agua fría
- 400 g de berenjena en rodajas de 5 mm
- 1 cebolla roja en cuartos (aprox.150 g)
- 2 dientes de ajo
- 30 g de chalota
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva
- 2 - 3 anchoas en aceite
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 100 g de queso feta desmenuzado
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 12 aceitunas negras sin hueso en mitades
- 2 cucharadas de piñones crudos
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 394 kcal / 1647 kJ
- Proteine
- 9.8 g
- Grăsimi
- 27.8 g
- Carbohidrați
- 25.5 g
- Fibre
- 6.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Rollos de brioche salados
1h 20 min.
Tacos de gambas con salsa de pimientos
40 min.
Trenza de setas, chalotas y gorgonzola
1h
Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)
1h 30 min.
Empanada de raxo
2h 30 min.
Pizza integral con tomate y mozzarella
1h
Gofres de pizza
1h
Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)
1h
Galette crujiente de salmón y queso
1h
Caracolas de pizza con pollo a la barbacoa
1h 30 min.
Minicocas con confitura de pimiento
1h 30 min.
Gyros de remolacha con salteado de pollo
45 min.