Versiuni compatibile
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, uprzednio uprażonych
-
300
g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
sau 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g suszonych pomidorów
- ¾ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej, Melvit
- 500 g soku wielowarzywnego (patrz wskazówka)
- 50 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 2 bakłażany, duże (ok. 450 g każdy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 350 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 5 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka cukru (opțional)
- ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej, pimienton
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- granat, tylko pestki, ilość do dekoracji (patrz wskazówka)
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 2349.8 kJ / 561.2 kcal
- Proteine
- 29.7 g
- Carbohidrați
- 82.8 g
- Grăsimi
- 19.3 g
- Fibre
- 16.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Wędzony kurczak z porem w sosie śmietanowym
30min
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
50min
Czorne kluski
3 Std. 30 Min
Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą
1h 30min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1hod. 15min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2 godz. 30 min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Pizza salami z serowym brzegiem
1 Std. 50 Min
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1h 30min
Placki z chleba z sosem czosnkowo-ziołowym
50min
Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki
1h 20min