![Carlota de mango y queso Carlota de mango y queso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86B276AB-79A5-49F3-B122-5F6100E1918C/Derivates/06ae5077-0123-4d68-8cde-2f013420dca8.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Jarabe de limón
- 100 g de agua
- 40 g de jugo de limón recién exprimido
- 75 g de azúcar refinada
Mousse de mango y queso
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa), fría
- 50 g de agua
- 20 g de grenetina en polvo
- 150 g de pulpa de mango, fresca
- 250 g de queso crema, a temperatura ambiente
- 150 g de yogur griego, sin azúcar
- 100 g de azúcar refinada, al gusto, dependiendo de la maduración de la fruta
- 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- 1 cdita de ralladura de limón
- 100 g de mango fresco, en cubitos
Montaje
- 35 soletas
Gelée de Mango
- 20 g de agua
- 5 g de grenetina en polvo
- 165 g de pulpa de mango
- 20 - 30 g azúcar refinada, al gusto
Topping
- 1 mango, en rebanadas delgadas
- 10 zarzamoras, frescas
- hojas de hierbabuena fresca, para decorar
- 1 - 2 cdas azúcar glass
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1369 kJ / 866 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 0 g
- Grăsimi
- 48 g
- Fibre
- 4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAvena mañanera de chocolate y pera
20min
Filloas
1 Std.
Crepas de avena con frutas
40 Min
Pasta para galletas
1 Std.
Pay de limón con galletas
12 Std.
Gorditas de nata callejeras
30 Min
Tarta mousse de limón
4h 30min
Flan de queso manchego
3 Std.
Tarta helada de nata con praliné de almendras
4 Std. 15 Min
Yogur Griego TM6
13h
Helado de limón con leche
12 Std. 10 Min
Arroz con leche borracho
3 Std.