Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

4.6 31 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

Crème Anglaise

vanilla bean
½
sugar
4 oz
whipping cream
16 oz
whole milk
5 oz
egg yolks from large eggs
6

Apple Tarte Tatin

dark brown sugar
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground nutmeg
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
calvados
1 oz
1 oz brandy
Fuji apples peeled, cored and quartered
4
puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
1 sheet

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 2741 kJ / 655 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Apple Harvest 9 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate Ice Cream

36h

Chocolate Pudding

1h 20 min.

Polvorones - Wedding Cookies

1h 30 min.

Sticky Buns

3h 45 min.

Sweet Raisin Pancake (Kaiserschmarrn)

35 min.

Quince Tart

1h 10 min.

Fresh Fruit Rocket Popsicles

7h 45 min.

Limoncello Sorbet with Mint and Basil

18h 25 min.

Sabayon (Zabaglione)

15 min.

Berry Dream

10 min.

Egg Free Pistachio Ice Cream

8h 20 min.

Chocolate Raspberry Dream

10 min.

Afișare toate