Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

4.6 29 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

Crème Anglaise

vanilla bean
½
sugar
4 oz
whipping cream
16 oz
whole milk
5 oz
egg yolks from large eggs
6

Apple Tarte Tatin

dark brown sugar
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground nutmeg
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
calvados
1 oz
1 oz brandy
Fuji apples peeled, cored and quartered
4
puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
1 sheet

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 2741 kJ / 655 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Apple Harvest 9 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

New Orleans Style Cheesecake

6 Std. 5 Min

Peach Yogurt Ice cream

20 Min

Berry Dream

10 Min

Strawberry Shortcakes

45 Min

Quick Fruit Sorbet

10 Min

Peach Hand Pies

1 Std. 50 Min

Fruit Ice Cream

5 Min

Classic Chocolate Fudge

3 Std. 10 Min

Peanut Butter Banana Soft Serve

10 Min

Blackberry Crumble

35 Min

Strawberry Cookie Tarts

1 Std. 40 Min

Blueberry Crumble Bars

10 Std. 20 Min

Afișare toate