Bacalhau gratinado com couve

Bacalhau gratinado com couve

4.5 32 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 35 min.

6 doses

Ingrediente

Bacalhau

azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
couve-portuguesa cortada em pedaços
300 g
sal
½ c. chá de
folha de louro
1
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm)
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
350 g
manteiga
50 g
noz-moscada
1 pitada de

Béchamel

leite
300 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
natas
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 26 g

Calorii 2190 kJ / 524 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista novembro 2018 27 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polvo guisado do Faial

1h 10 min.

Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados

50 min.

Salada de batata e camarão com molho cocktail

40 min.

Lulas guisadas com feijão-manteiga

1h 20 min.

Cavala à tanoeiro

55 min.

Penne com húmus e atum

30 min.

Salada de camarão e cuscuz em frasco

25 min.

Pataniscas de peixe e molho de iogurte

20 min.

Salada russa de massa com molho tártaro

1h 20 min.

Robalo a vapor com molho de lima

35 min.

Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas

1h 5 min.

Puré de acelgas com dourada

30 min.

Afișare toate