Sari la conținutul principal Căutare
Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad
3.8 6 evaluare
Prep 5 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Eggplant
  • garlic clove
    1
  • fresh ginger
    ½ oz
  • sugar
    1 oz
  • red miso (or akamiso)
    3 oz
  • mirin
    2 oz
  • sesame oil
    1 tsp
  • eggplants Ichiban Japanese
    4
  • vegetable oil to brush
Cucumber Salad
  • English cucumber (approx. 10 oz)
    1
  • red onion
    2 oz
  • rice wine vinegar
    2 oz
  • sugar
    1 tsp
  • sesame oil
    2 tsp
  • chili flakes
    1 pinch
  • fresh cilantro, chopped
    ½ oz
  • sesame seeds to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g
Calorii 1125 kJ / 269 kcal
Grăsimi 6 g
Fibre 19 g
Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Prep & Peel Pizzazz 9 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

4.6(26)

1h 15 min.

Creamed Spinach

4.7(72)

30 min.

Rosemary Polenta with Mushrooms

4.0(16)

1h 40 min.

Pesto Pasta Salad

4.8(10)

30 min.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

3.2(6)

20 min.

Mac and Cheese (TM7)

3.8(23)

20 min.

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

4.1(7)

10 min.

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

5.0(2)

55 min.

Steamed Carrot and Zucchini Tagliatelle

3.7(3)

35 min.

Stir-Fried Vegetables

4.7(37)

15 min.

Ratatouille

4.3(46)

40 min.

Spanish Rice

3.4(19)

30 min.

 Afișare toate