Polpo con patate alla salentina
TM5

Polpo con patate alla salentina

4.6 (284 evaluări)

Ingrediente

  • 4 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1000 g di polpo fresco pulito
  • 100 g di sedano a pezzi
  • 100 g di carote, pelate e a rondelle
  • 1 cipolla a fettine
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 2 foglie di alloro fresco, lavate
  • 700 g di patate
  • ½ cucchiaino di sale

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1703 kJ / 407 kcal
Proteine
20.9 g
Carbohidrați
25.6 g
Grăsimi
24.6 g
Fibre
2.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate