Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 5 克 純芝麻油
- 20 克 薑 ,切片
- 200 克 雞爪 ,切段(約6公分),先以熱水川燙去血水
- 35 克 米酒
- 70 克 新鮮白木耳 ,切小朵
- 200 克 紅蘿蔔 ,去皮,切塊(約2公分)
- 20 克 紅棗 ,洗淨,泡水
- ¾ 茶匙 鹽
- 1000 克 水
- 100 克 熟竹筍 (真空包裝),切條
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 694.7 kJ / 166.2 kcal
- Proteine
- 11.7 g
- Carbohidrați
- 9.8 g
- Grăsimi
- 8.5 g
- Fibre
- 3.1 g