Chili con carne
TM6 TM5

Chili con carne

4.3 (4.1K evaluări)

Ingrediente

  • 1 Chilischote, halbiert, entkernt
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 2 Paprika, gemischt (350 g), geviertelt
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 100 g Rotwein
  • 50 g Wasser
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 2 Dosen Kidneybohnen (à 400 g), abgetropft
    sau 2 Dosen Chili-Bohnen (à 420 g), abgetropft
  • 1 Dose Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
  • 2 Lorbeerblätter, frisch
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 6 TL Crème fraîche

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1517 kJ / 362 kcal
Proteine
25 g
Carbohidrați
24 g
Grăsimi
18 g
Fibre
11.7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate