Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 fresh long green chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 3 makrut lime leaves
- ½ - 1 tsp shrimp paste, to taste (see Tips)
- 1 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- 2 garlic cloves
- 2 - 4 tsp fish sauce, to taste
- 20 g peanut oil, plus extra if needed
- Valori nutritive
- per 250 g
- Calorii
- 1700.8 kJ / 406.5 kcal
- Proteine
- 10.7 g
- Carbohidrați
- 49.6 g
- Grăsimi
- 23.3 g
- Grăsimi saturate
- 3.6 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodiu
- 1472.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Long-grain white rice
35 min
Crêpes
1 Std. 15 Min
Pizza dough
1h
Pizza sauce
30 min
Buttercream icing
5 min
Neapolitan pizza
1 Std. 30 Min
Meat stock paste
45 min
Baking powder
5 min
Chocolate butter cream
10 min
Fresh pasta dough
1h
Pizza dough with a trio of toppings
2h 10 min
Beef stock paste
3 Std.