Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

4.3 14 ratings

Prep 25 min.

Total 1h

4 porciones

Ingrediente

1200 g de agua
1 cdita de sal fina o al gusto
250 g de arroz blanco de grano largo
2 huevos
120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
280 g de calabacitas cortadas en cubos pequeños
120 g de chícharos congelados
200 g de atún en aceite (aceite incluído en el peso), escurrido
100 g de aceitunas sin hueso
15 - 20 g de pepinillos en escabeche en rebanadas
1 ramita de menta fresca sólo las hojas
1 cda de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 cditas de vinagre

1 - 2 cditas de jugo de limón
7 jitomates cherry en mitades o cuartos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 21 g

Calorii 2027 kJ / 485 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 59 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

IDEAS SENCILLAS 164 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz con pulpo

45 min.

Arroz con bogavante

1h

Arroz caldoso con mejillones

50 min.

Pasta con camarones

35 min.

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10 min.

Arroz negro cremoso con calamares

40 min.

Risotto con pera y gorgonzola

30 min.

Risotto verde para dos

45 min.

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20 min.

Arroz con calamares en su tinta

30 min.

Arroz caldoso para dos

1h 10 min.

Mujaddara (arroz con lentejas)

1h

Afișare toate