Kokoseintopf
TM5 TM6

Kokoseintopf

4.6 (77 evaluări)

Ingrediente

  • 4 Stängel Zitronengras, in Stücken
  • 1 rote Chilischote, frisch, halbiert
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 3 Kaffir Limettenblätter, frisch
    sau 3 Kaffir Limettenblätter, getrocknet
  • 1 Bund Koriander, Blättchen abgezupft, Stiele grob geschnitten
  • 800 g Hühnerbrühe
  • 4 Prisen Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • 3 EL Fischsauce
  • 2 Hähnchenbrustfilets (à 200 g), in Würfeln (2 cm)
  • 200 g Hokkaido-Kürbis, mit Schale, in Würfeln (2 cm)
  • 200 g Shiitakepilze, frisch, ohne Stiele
    sau 200 g Champignons, geviertelt
  • 400 g Kokosmilch
  • 2 EL Limettensaft
  • 150 g Cherry-Tomaten, halbiert

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1502 kJ / 361 kcal
Proteine
28 g
Carbohidrați
19 g
Grăsimi
17 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate