Bolonhesa

Bolonhesa

4.2 441 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

8 doses

Ingrediente

queijo parmesão
50 g
água
1300 g
sal
1 ½ c. chá de
esparguete
350 g
cebola cortada em pedaços
150 g
aipo cortado em pedaços
20 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
carne de porco picada
300 g
carne de vaca picada
600 g
vinho tinto
50 g
tomate em pedaços
400 g
orégãos
1 c. chá de
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
pimenta
1 pitada de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 671.7 mg

Proteine 28 g

Calorii 2264.8 kJ / 541.3 kcal

Grăsimi 29.7 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 10.4 g

Carbohidrați 37.8 g

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