Patatas sorpresa con morcilla

Patatas sorpresa con morcilla

4.3 9 evaluare
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 unidades

Ingrediente

  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 60 g de aceite de oliva
  • ½ guindilla roja seca
    1 pimienta de Cayena seca entera
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 g de agua para el vapor
  • 4 patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 4 yemas de huevo
  • 200 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
  • 400 - 500 g de aceite para freír
  • 2 claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar
  • 50 g de pan rallado para rebozar

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 2563.9 mg
Proteine 17.3 g
Calorii 2540 kJ / 607 kcal
Grăsimi 38.2 g
Fibre 6.3 g
Grăsimi saturate 10.4 g
Carbohidrați 49.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate