Dispozitive și accesorii
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
Prep 10 min.
Total 12h 30 min.
6 portions
Ingrediente
-
65 g de lait
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120 g de crème liquide 30-40% m.g.
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70 g de poivron rouge coupé en dés
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60 g de parmesan râpé
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260 g de filet de bar coupé en morceaux
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20 - 30 g d'écorce de citron confit détaillée en petits dés
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de fromage frais type St Môret
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
14 g
Calorii
826.5 kJ /
198.3 kcal
Grăsimi
14.5 g
Fibre
0.2 g
Carbohidrați
2.7 g
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