Dispozitive și accesorii
Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
Prep 30 min.
Total 3h 30 min.
28 Scheiben
Ingrediente
-
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei in Stücken (2 cm)750 g
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm)150 g
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Pfefferkörner, schwarz1 TL
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Majoran, getrocknet3 TL
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Salz10 g
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Zucker1 TL
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Paprika edelsüß2 TL
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Weißbrot entrindet, in Stücken (3 cm)50 g
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rote Paprika in Stücken (2 cm)180 g
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Schalotten halbiert100 g
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Senfkörner gelb15 g
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Eier (Kl. M)5
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
7 g
Calorii
430 kJ /
102 kcal
Grăsimi
7 g
Carbohidrați
2 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
48 rețete
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