Versiuni compatibile
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 30 g Olivenöl
- 550 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Fenchelknollen, in 5 mm Scheiben
- 1 TL Kräutersalz
- 3 Stängel Estragon, abgezupft
- 500 g Schweinefilet
- Paprika edelsüß
- 400 g Champignons, in dünnen Scheiben
- 250 g Weizen, parboiled (z.B. von Ebly)
- 2 TL Zitronensaft
- 60 g Sahne
- 2 Prisen Pfeffer
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2153 kJ / 511 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carbohidrați
- 49 g
- Grăsimi
- 16 g
- Fibre
- 8.1 g
Rețete alternative
Afișare toateKräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
1h 30min
Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis
1h
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1h
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30min
Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno
1h 10 min
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5min
Grünkohl-Spätzle-Auflauf
1h 20min
Low-Carb-Pizzarolle
35 min
Hack-Käse-Topf
45 min
Polenta-Hendl-Eintopf
40min
Fenchel-Möhren-Eintopf
40min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1h 10 min