Versiuni compatibile
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Helado de queso roquefort
- 6 hojas de gelatina
- agua fría
- 250 g de leche entera
- 500 g de nata (35% de grasa)
- 400 g de queso roquefort
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de zumo de limón
Vinagreta de nueces
- 50 g de nueces peladas (y algunas más para decorar)
- 30 g de vinagre
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 90 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
Ensalada
- 400 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 200 g de tomates cherry (en mitades)
- 3 - 4 cucharadas de pasas sin semillas
- nueces peladas
- Valori nutritive
- per 1 raciones
- Calorii
- 1743.7 kJ / 417.2 kcal
- Proteine
- 7.7 g
- Carbohidrați
- 6.6 g
- Grăsimi
- 40 g
- Fibre
- 2.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePastel de cabracho
2 Std. 50 Min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12hod. 40min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 Std. 15 Min
Tosta de cangrejo y atún
10 Min
Almejas a la marinera
30 Min
Rollo de piquillo con rúcula y nueces
5 Std. 30 Min
Turrón de camembert con frutos secos
2 Std. 15 Min
Fiambre de pollo con pistachos
40 Min
Langostinos al romesco
15 Min
Pionono de Navidad
2h
Paté de jamón y salmón ahumado
4h 10min
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4h 20min