Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g d'échalotes
- 30 g de beurre, et un peu pour la poêle
- 320 g de riz spécial risotto
- 100 g de vin rouge, bourgogne de préférence
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, de volaille ou de bœuf
- 1 gousse d'ail, hachée
- 200 g de champignons des bois frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 brins de persil frais, équeutés, hachés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 839 kJ / 20.5 kcal
- Proteine
- 5.7 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 8.8 g
- Fibre
- 1.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Spätzles aux girolles
50min
Salade de riz au thon et aux œufs
1h
Risotto au poireau et à la pancetta
35min
Penne aux crevettes, sauce verte
50min
Pâtes au saumon, aneth et citron
40min
Pâtes à la bolognaise végétarienne
45min
Lasagnes à la fondue de poireaux
1h
Lasagne chèvre et courgette
1h
Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
30min
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35min
Coquillettes au jambon, petits pois et menthe
20min
Spaghetti aux échalotes et au citron
40min