Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g d'échalotes
- 30 g de beurre, et un peu pour la poêle
- 320 g de riz spécial risotto
- 100 g de vin rouge, bourgogne de préférence
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, de volaille ou de bœuf
- 1 gousse d'ail, hachée
- 200 g de champignons des bois frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 brins de persil frais, équeutés, hachés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 839 kJ / 20.5 kcal
- Proteine
- 5.7 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 8.8 g
- Fibre
- 1.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Paella express aux crevettes
35 Min
"Perlotto" express, petits pois et jambon
15 Min
Risotto au potimarron
1 Std.
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25min
Onigiri aux thon et fromage frais
1 godz. 5 min
Lasagnes à la fondue de poireaux
1 Std.
Gratin de pâtes au fromage
50 min
Riz cantonais
30 min
Ramen carbonara
25min
Penne aux crevettes, sauce verte
50 min
Farfalle aux olives et à la mozzarella
30 min
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
45 Min