Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis

Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis

3.2 617 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h 10 min.
6 Portionen

Ingrediente

  • Hähnchenbrust in Streifen (2 cm breit)
    750 g
  • Sojasauce und etwas mehr zum Abschmecken
    4 EL
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Reis
    300 g
  • Champignons in Scheiben (5 mm)
    250 g
  • Zucchini gewürfelt (ca. 2 cm)
    200 g
  • Auberginen gewürfelt (ca. 2 cm)
    300 g
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    8
  • Rapsöl oder Öl von den getrockneten Tomaten
    50 g
  • Curry mild
    2 TL
  • Cashewkern
    50 g
  • Pfeffer
    ½ TL

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 41 g
Calorii 2104 kJ / 503 kcal
Grăsimi 15 g
Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate