Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil
TM5 TM6

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

4.4 (29 evaluări)

Ingrediente

Aceite de perejil

  • 15 - 20 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra

Salsa de almendras

  • 40 g de mayonesa
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vinagre de jerez
  • 1 lata pequeña de espárragos blancos (en conserva), con su jugo (aprox. 5 unidades)
  • 1 cucharadita de sal
  • 75 g de almendras tostadas sin sal

Montaje

  • 300 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
  • 500 g de langostinos cocidos pelados

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1509 kJ / 361 kcal
Proteine
22.5 g
Carbohidrați
2 g
Grăsimi
29.2 g
Fibre
2.7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate