Melanzani-Rotwein-Relish

Melanzani-Rotwein-Relish

4.6 8 ratings

Prep 35 min.

Total 1h 30 min.

3 Schraubgläser

Ingrediente

Salz, unjodiert
1 TL
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Melanzani streifig geschält, in Stücken
400 g
Melanzani
400 g
Rohrohrzucker
160 g
Wasser
80 g
Rotwein (opțional) (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Rotweinessig
50 g
frischer Ingwer geschält, gehackt
30 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise"
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Schraubglas

Proteine 3 g

Calorii 2010 kJ / 480 kcal

Grăsimi 0 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rhabarber-Chutney

1h 30 min.

Gemüse-Hummus

10 min.

Kräutertopfen

15 min.

Orangen-Senf-Sauce

5 min.

Türkischer Obazda

10 min.

Vegane Bratensauce

45 min.

Rote Paprika-Sauce (Ajvar)

55 min.

Paprika-Cashew-Dip

15 min.

Olivenbutter

1h 5 min.

Avocado-Mayonnaise

15 min.

Paprika-Walnuss-Dip

5 min.

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50 min.

Afișare toate