Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 TL Salz, unjodiert
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 400 g Melanzani, streifig geschält, in Stücken
- 400 g Melanzani
- 160 g Rohrohrzucker
- 80 g Wasser
- 900 - 1000 g Rotwein (siehe Tipp)
- 50 g Rotweinessig
- 30 g frischer Ingwer, geschält, gehackt
-
¼
TL Zimt, gemahlen
sau ¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise" - 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- Valori nutritive
- per 1 Schraubglas
- Calorii
- 2010 kJ / 480 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 70 g
- Grăsimi
- 0 g
- Fibre
- 5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kräuterbutter
5 min
Leberpastete im Glas
4h
Mango-Chutney
1hod.
Geräucherter Forellenaufstrich
5 min
Currywurst-Sauce à la Sansibar
30 min
Italienische Tomatensauce
2h 5min
Thymian-Olivenöl und Himbeer-Essig
48sa
Aioli (ohne Ei)
10 min
Lotus® Keks-Aufstrich
10 min
Gemüsesauce
25min
Kräuterfrischkäse
5 min
Kernölmayonnaise
10 min