Burger-Muffins
TM6 TM5

Burger-Muffins

4.5 (237 evaluări)

Ingrediente

Teig

  • 100 g Wasser
  • 20 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 15 g Zucker
  • 250 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • ½ TL Salz
  • 1 Eigelb (Kl. M)
  • 40 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten

Hackfleischfüllung und Fertigstellung

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 400 g Hackfleisch, gemischt
  • 30 g Tomatenmark
  • 90 g Tomaten-Ketchup, davon 60 g zum Beträufeln
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 130 g Cheddar-Käse, davon 50 g gewürfelt und 80 g in Scheiben
  • 50 g Cornichons, in Scheiben

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
1079 kJ / 257 kcal
Proteine
12 g
Carbohidrați
20 g
Grăsimi
13 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate