Krem z kalafiora z czarną soczewicą

Krem z kalafiora z czarną soczewicą

4.0 69 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 50 min.

4 porcje

Ingrediente

1000 g wody
2 łyżeczki soli
150 g czarnej soczewicy belugi, suszonej uprzednio namoczonej (patrz wskazówka)
120 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
700 - 800 g różyczek kalafiora
100 g ziemniaka pokrojonego na 1,5 cm kawałki
600 g mleka kokosowego
250 - 300 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej z orzechów włoskich (opțional) ilość do dekoracji

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 17.7 g

Calorii 2492.2 kJ / 595.2 kcal

Grăsimi 43.1 g

Fibre 9.1 g

Carbohidrați 50.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zupa z rukoli

35 Min

Zupa z soczewicy z kiełbasą

8 Std. 10 Min

Zupa z pierożkami gyoza

25 Min

Zupa brokułowa z prażonymi migdałami

25 Min

Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi

1 Std. 10 Min

Krem paprykowy z pianką bazyliową

40 Min

Gulasz warzywny z białą fasolą

35 Min

Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową

40 Min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 Std. 15 Min

Zupa grochowa z chorizo

45 Min

Zupa z jarmużem i indykiem

50 Min

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

25 Min

Afișare toate